2024年是婚庆大年，刚刚过去的“五一”假期，绍兴城区许多酒店都婚宴满场。不过另一个信息是，在绍兴不少农村文化礼堂举办婚礼，也需要提前半年预定场地。
在农村文化礼堂办婚礼，优势多多：其一，相较于星级酒店动辄几十万元起步的费用，性价比高出许多；其二，方便一些年纪较大的长辈、乡邻赴宴，省却了来回奔波的麻烦；其三，文化礼堂承载乡愁记忆，若男女双方或有一方在农村出生，那家门口的婚礼，不仅热闹了整个村子，更能弘扬文明节俭婚俗文化。文化礼堂办婚礼成为新潮流，甚至成为一些年轻人举办婚礼的首选场地，也一点不奇怪。
当然，随着文化礼堂婚礼数量和宴席规模的提升，食品安全措施也要紧紧跟上。除了严格备案审核，也要推动农村文化礼堂智能“阳光厨房”建设。在建设过程中，务必聚集烹饪、粗加工、洗消、备餐等环节“阳光化”，构建“可识别、可抓拍、可感测、可远程、可示警”的智慧监管系统，确保关键场所、关键环节全程监控实时可看，食堂安全、食品安全关键数据实时公开，形成问题早发现、早遏制、早处置的管理闭环。一言以蔽之，婚宴的地点可以在农村，但食品安全等基础、底线，还是要尽量能和城市做到同步、同标。
