一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。营口市倡导文明用餐新风尚，树立文明节俭理念，让“舌尖上的文明”深入人心。
走进华海丰厨美食广场，醒目的不仅仅是倡导节约粮食的“光盘宣言”，还有就餐后整洁清爽的桌面。在日常管理中，华海丰厨还在餐盘收纳处设置专人服务，时刻提醒就餐人员文明就餐，杜绝浪费。此外，该餐厅还不定期开展勤俭节约活动，通过连续打卡领礼品等方式，引导鼓励就餐人员少取勤取、按需取餐。
华海丰厨餐饮经理丛孟竹介绍，因为每天人员是不固定的，所以我们就现用现做。如果哪个菜少了，我们再进行补充。餐食出现了剩余现象，我们内部的员工就消耗了。
在鲅鱼圈区投资服务中心机关食堂，记者看到，工作人员吃饭自觉排队，根据个人需求适量取用饭菜。就餐后的餐盘内基本所剩无几。随后，他们熟练地将餐厨垃圾分类倾倒，再将光餐盘放入收纳区，体现出机关食堂餐桌上的文明新风。机关干部苏娜表示，作为机关干部更应该以身作则，倡导光盘行动，珍惜每一粒粮食。
随着文明城市创建不断走向深入，“文明餐桌”、“光盘行动”、适量消费等理念逐渐深入人心，“节约粮食”成为市民的自觉行动。除了企业、机关单位等集体食堂外，酒店、饭店消费者的“光盘”意识也进一步增强，越来越多的人加入到“光盘”行动中。
