青州市开展“反对浪费、崇尚节约”文明餐饮主题活动

　　3月20日上午，青州市在青州泰华城组织开展2024年青州市“反对浪费、崇尚节约”文明餐饮主题活动，青州市商务局分管负责同志、市烹饪和饭店行业协会秘书长崔兆锐及部分重点餐饮企业代表参加。

　　活动中，青州烹饪和饭店行业协会秘书长崔兆瑞代表行业协会向餐饮经营者提出倡议，营造良好氛围，争做行业示范；引导理性消费，深入开展“光盘行动”；推进餐厨废弃物资源化利用等多个环节入手，坚决遏制餐饮环节浪费行为。餐饮企业代表青州市海岱绿洲酒店经理王春燕发言，承诺把反餐饮浪费贯穿到餐饮服务全场景、全流程，弘扬中华民族勤俭节约美德。

　　下一步，青州市将继续贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》及中央文明办《关于开展餐饮浪费问题专项治理行动的工作安排》，加强反餐饮浪费工作组织领导，大力开展“光盘行动”“空瓶行动”和“反对浪费，崇尚节约”文明行动，引导广大群众树立文明用餐新理念，制止餐饮行业各环节浪费行为，形成制止餐饮浪费长效机制。