生活百味之大饼夹一切

来源：天津和平365bet体育在线手机版　时间：2020-12-11　

    说起早点，天津作为美食之都可谓珍馐满目。煎饼馃子，豆浆，油条，锅巴菜，光听名字就能深深挑逗你的味蕾。然而，最让我心心念念的当属“大饼夹一切”。

    十年前的一个清早，刚毕业的我去和平区的单位报到，路过绵阳道突感肚饿，四下环视有一推车，上面拉着横幅：大饼夹一切。说实话，我头一次见到这么霸气的早点。

    摊主是位40岁左右的大哥，推车上除了角饼和一口滚烫的油锅，还摆着十几个铁盘子。里面干净地堆放着：土豆丝、海带丝、炸藕夹、炸鸡排、卤鸡蛋、火腿肠等，果然涵盖了能与大饼搭配的一切食材。但我只能选择最便宜的，毕竟囊中羞涩，果腹为上。“大哥，给我来个大饼夹土豆丝吧！”摊主听后热情地问道：“不来点别的吗？前面这排菜都一个价！”我微笑推辞道：“不了，谢谢！”摊主见我面生，又是外地口音，仔细打量着衣着简朴且瘦弱的我说道：“出门在外别亏着自己！”说着夹了一个鸡蛋放在塑料袋里。我见状急忙阻止：“您别强买强卖！”摊主闻听此言扑哧地笑了：“鸡蛋不要钱，天津欢迎你！”

    之后的半年，我每天都去那儿买一套“大饼夹一切”。我们也渐渐成了无话不谈的好友。原来，摊主也是外地人，儿子在老家县城读高中。为了让儿子安心，他在电话里对儿子说：“爸爸工资很高，你吃喝别省着，出门在外别亏着自己。”工作伊始，我工资低条件差。摊主时常鼓励我：“只要肯努力工作，面包会有的，幸福生活是靠双手拼出来的。”再后来，单位搬迁，我便与摊主断了联系。

    这么多年来，我吃过多处的早点，但感觉个中味道总缺点儿什么。上周末我心血来潮想来套“大饼夹一切”，于是驱车前往绵阳道。说实话，我被眼前的景象惊呆了：原来脏乱拥挤的道路变得干净整洁，记忆里的路边摊不见了，取而代之的是装修风格统一的门脸房。但美丽的街景难掩我内心的失落──“大饼夹一切”在哪呢？

    我从绵阳道的这头走到那头，又从那头走回这头。摊主大哥您在哪呢？正当我满心遗憾转身想要离去，突然一声亲切的话语停下了我的脚步：“小伙子，出门在外别亏着自己！”我顺着声音三步并两步跑到一位略显驼背的店主面前。他正在为一位年轻的顾客准备早点。我怯生生地问道：“大哥，有大饼夹一切吗？”摊主抬起头愣了愣，仔细地端详着我。我急忙摘下口罩，摊主拍着大腿欣喜地说：“老弟是你呀！”摊主一边给我夹菜一边和我唠这些年的收获：他靠卖早点供儿子一直读完研究生，同时响应政府“创卫”的号召把小推车换成门脸房。在政府对外来务工人员政策的帮扶下，参加技能培训学会了做西点，中午和晚上还加工盒饭外卖。我听着他的介绍，心里由衷为他高兴，不禁竖起大拇指。

    想着十年前初来乍到的我头无片瓦，身无分文，而今娶妻生子，有房有车。有多少像我这样的外地人在天津落地生根；看着南京路上高楼林立，又有多少各行各业的劳动者正在为天津的发展添砖加瓦。大饼一面是天，一面是地，中间夹着你和我，合起来就是今天的美好生活。大饼夹一切不正是象征着勤劳、友善、开放、包容的天津精神吗？（天津和平365bet体育在线手机版）