“民以食为天”。近些年，去餐馆用公款大吃大喝的少了，或许基本没有了。上班族大都在机关或单位食堂吃工作餐了。笔者观察，少数人在食堂用餐，不文明的现象时有发生。有的聚在一桌高谈阔论，口沫横飞；有的一边在餐台拣菜、盛饭，一边接听电话，讲电话喷出的飞沫在公共菜盘附近弥散。这既不卫生，也不文明。虽只是个别现象，但应当引起大家注意，吃饭也得讲文明。

　　讲究卫生。用餐时，应力求不讲话或少交谈。即使有话要说，最好离公共餐盘保持适当距离。席间接听电话，最好离开餐桌，去走廊或室外离餐桌有一定距离的地方。当然，咳嗽、打喷嚏，就更应该主动离开餐桌。否则，同席共餐的一般会感觉不雅，说不定对你产生文明素养欠缺的不良印象。当然，年老体弱、行动不便的人可以另当别论。

　　讲求科学。既应注重从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也应从多种蔬菜、水果中获取养料，力求蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等各种营养成分都齐全。不宜好吃的、可口的就暴食，不可口的、自我感觉不好吃的如苦瓜等，就不吃。喜爱美食是生活中的一件乐事。“乐极生悲”这话很适合于享用美食，我们在美食面前很有必要把握好度特别是多少的度。同时，还得注意荤素搭配合理、咸淡味道适宜、冷热干稀适度。

　　畅行文明。新形势下，大力发展文旅经济，吃位列“吃、住、行、游、购、娱”旅游服务六要素之首。我们更应该吃得有素养、吃得有文化、吃得讲文明，那就是不该吃的不吃，吃自己该吃的、可以吃的、能够吃的，吃自己的。力求吃的地点、请吃的对象、所吃的食品，都是生态绿色、健康无害的。尤其值得注意的是，不该吃的宴请不能吃。

　　厉行节约。在餐馆吃饭，无论公务用餐，还是私人聚会，点菜应力求做到够吃即可。食用不完，应打包带走，不能浪费。须知，有素养的人，对打包行为内心点赞，对浪费行为心生鄙视。在机关和单位食堂乃至宾馆饭店食用自助餐，就更应该拣够即可、吃完再添，那种吃不完留在餐盘、倒向垃圾桶或泔水桶的做法都是令人鄙夷的。