经过两个多月积极动员、广泛宣传、精心评选，由省商务厅、省委宣传部等多部门联合组织开展的“辽宁名小吃”、“辽菜十大名菜”、30个“辽宁风味小吃”评选活动结果发布。其中，我市两道菜品榜上有名。 此次评选活动，立足辽宁人文、地域、生态等独特优势，充分挖掘辽宁饮食文化内涵，传承饮食文化、历史典故、风土人情和传统技艺，推动辽菜品牌化、产业化、标准化发展，把辽菜打造成为地域文化“名片”。评选出的每个辽宁小吃、每道辽宁名菜都使用传统工艺制作，有着悠久的历史传承和文化内涵。“绥中水豆腐”、“海鲜辣炒”两道菜品深受滨城百姓喜欢，被评选为“辽宁风味小吃”。我市将以此为契机，加大对葫芦岛名小吃、名菜的宣传推广力度，讲好葫芦岛美食故事，扩大葫芦岛美食的知名度和影响力。 |
