侯桂森，男，1955年10月生，汉族，群众，毕业于河北师范大学生物系，本科学历，廊坊职业技术学院教授（退休），中国北方食用菌知名专家。

　　自1986年至今从事食（药）用菌产业开发教学和科研工作，先后取得省市级科研成果奖八项，发表学术论文40多篇，论著4部，制定2015—2020年产业发展规划。从教近40年间，他的足迹遍及16个省（区、市）1500多个村，免费开展技术培训5300多场次，培训农民17万人。带领“林下经济”教学团队扎根贫困山区10余年，先后把100多项新技术、新成果引入山区农村，通过制定科学规划、创立发展新模式、解决技术瓶颈问题，帮助农户从零起步，逐步发展壮大，探索出一条食用菌产业帮扶新路径，带动保定阜平及周边2.3万余农户实现乡村振兴，群众增收2.55亿元。

　　他的先进事迹被人民日报、光明日报、中国365bet体育在线手机版、河北日报、廊坊日报等多家中央、省、市级媒体广泛宣传报道。2020年荣获“全国脱贫攻坚奖创新奖”，2021年荣获“全国脱贫攻坚先进个人”荣誉称号，受到习近平总书记的亲切接见。曾先后荣获“中国好人”“最美河北人”“李保国式科技扶贫突出贡献者”“河北省优秀教师”“河北省百姓学习之星”等荣誉称号。