禹州市方岗镇:以花为媒兴乡村

　　“烙馍五块自己卷，想吃啥菜卷啥菜，我这山野菜比肉都香啊！”3月30日，在禹州市方岗镇石坑村“桃醉一方·花开山岗”桃花文化旅游周活动现场，一位来自鸠山镇大鸿寨、卖烙馍卷山野菜的大嫂，迅速成了网络上一天收获50万点击量的“网红”。

3月29日，禹州市方岗镇第二届“桃花文化旅游周”活动开幕，在石坑村角子山下的千亩桃园内，桃花争艳，蔚为壮观。 吕超峰 姚伟涛 摄

　　当天，石坑村南角子山的半个山坡被正开或者半开的桃花染成了粉红色，前来观赏桃花的人络绎不绝。在桃花丛中，数不清的网红为身穿汉服、婀娜多姿的美女拍视频，卖冰激凌、鲜果汁、矿泉水、爆米花、江米团等小食品的摊贩从山脚到山腰随处可见。在山下的沟里，沿路两侧鳞次栉比的串串、凉皮、焦酥糖、肉夹馍、臭豆腐、糖炒栗子等摊位前挤满了人，更有热心的红娘开设了有征婚信息的“相亲角”……

　　从“羞答答的桃花静悄悄地开”到如今以花为媒生意火爆的“旅游周”，体现了方岗镇从“美丽环境”到“美丽经济”的观念转变。该镇让全域24个村的“美丽环境”活起来，依托石坑村千亩桃林连续两年举办“桃花文化旅游周”，推进乡村农文旅融合发展“赏花+文旅+产业”新模式，让生态“颜值”转变为丰收“产值”，吸引游客并带火文旅消费，助推当地特色农业发展。

　　在“桃花文化旅游周”活动期间，石坑村及周边村子的村民带来自家鸡下的柴鸡蛋、上山新采的山野菜，成为游客们最喜欢的抢手货。村民段东甫、段中华利用自己的乡厨技艺，在山沟土窑洞前现做的大锅菜，一中午就卖出200多碗。“大片的土猪肉、筋道的红薯粉条、纯正的农家豆腐，十块钱一大碗还送馒头，这味道真香！”许昌的游客朱先生满意地直夸好吃。

　　该镇更注重“桃花文化旅游周”活动之后的“美丽经济”发展。东炉、西炉、石坑、帖沟等村依托大禹山、拉王庙、东炉水库、王举人故居、石坑传统古村落等历史文化资源，开展登山踏青、沿湖垂钓、农家乐等项目，让方岗成为群众周日度假的后花园。西炉村村民崔飞建起的背依禹山、面朝兰河的“山村人家”，主打山野菜、熬柴鸡、土鸡蛋、手工烙馍和手擀面，春夏之交还有时令“绵枣汤”，让前来就餐的游客成为常客。周边村民为他养柴鸡、送鸡蛋、烙烙馍、擀面条，从而增加收入。

　　“我们要充分用好‘花资源’，引导群众做活‘花经济’，深入挖掘农文旅融合发展的更多附加值，让各具特色的‘致富花’越开越艳，焕发乡村产业发展的多元活力！”方岗镇党委书记王洋说。（胡晨 刘艳红）