诚实守信，既是做人的基本道德准则，也是商家赖以生存的前提条件。十多年来，位于海棠区后海村的海福林海鲜餐厅经营团队一直将诚信经营作为立身之本、经营之道，赢得了天南海北食客的信任及肯定。
“餐饮业竞争激烈，诚信经营很重要。”海福林海鲜餐厅负责人杨兴为说，诚信经营首先要保证原材料的品质。为保证食品新鲜安全，餐厅经营团队每天都要对店里的海鲜开展4轮鲜活度检查。此外，严把采购关，不符合食品安全标准、来源不明的食品原材料一律不进货使用。
值得一提的是，海福林海鲜餐厅经营团队坚持统一卫生标准和服务标准，对海鲜储存、烹饪、餐厅环境以及餐具清洗等每一个环节都严格要求，只为守护好食客“舌尖上的安全与鲜美”。
这些年，海福林海鲜餐厅不宰客、不欺客，明码标价、货真量足，生意愈发火热。因为好的口碑，餐厅得到不少第一次到店顾客的信任，许多顾客都是曾经来三亚旅游的朋友介绍来的。
“都是真心换真心。”杨兴为说，他还想带领团队开一家大型的生鲜平价超市，以实惠的批发价现场出售海鲜给游客。“超市内会设一个透明公开的宰杀平台，现挑现宰，让游客吃得放心、舒心。”
(三亚传媒融媒体记者 符府)
