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菜园坝街道渝馨家园:“焙”感幸福送温暖 扶残助残一家亲

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大家“定制”自己喜欢的蛋糕。

近日,渝中区菜园坝街道渝馨家园开展“焙感幸福”蛋糕DIY活动,邀请专业烘焙机构为辖区残疾人、各社区残协工作人员和助残志愿者带来一场暖意融融的烘焙课堂。

“蛋糕主要由蛋糕胚和奶油等组成,可以根据自己的喜好做成不同的口味和造型。”活动开始前,烘焙机构的工作人员首先讲解了奶油蛋糕的制作材料、方法、不同奶油的区别,并简单展示了做蛋糕的流程。参加活动的居民们认真观看,并在工作人员的带领和演示下,把事先准备好的蛋糕胚放在转盘上,抹平奶油,放上水果,精心装饰。大家一边拉着家常送出新年祝福,一边分享自己的蛋糕创意,氛围轻松和谐。不一会儿,一个漂亮精致的蛋糕就做好了,大家纷纷手捧着自己制作的蛋糕合影留念。

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